Moet ik maar één maaltijd per dag eten?

Het dieet van één maaltijd per dag is een eetplan dat beweert mensen te helpen af ​​te vallen door periodiek vasten.

Bij het volgen van dit dieet eet een persoon slechts één maaltijd per dag. Dit is meestal het avondeten. Ze consumeren gedurende de dag geen andere calorieën.

Hoewel dit dieetplan voor sommige mensen een snelle oplossing voor gewichtsverlies kan bieden, kunnen de risico's opwegen tegen de voordelen.

Lees in dit artikel meer over wat het betekent om één maaltijd per dag te eten en lees meer over de mogelijke voordelen en risico's.

Wat is het dieet voor één maaltijd per dag?

Het dieet van één maaltijd per dag vereist dat een persoon slechts 1 uur van een dag van 24 uur eet.

Het dieet van één maaltijd per dag is een plan voor gewichtsverlies waarbij een persoon slechts één maaltijd per dag eet. Volgens dit plan zullen ze het grootste deel van de dag niets eten of drinken dat calorieën bevat.

Het is een vorm van periodiek vasten. Het wisselt lange periodes af zonder iets te eten of te drinken dat calorieën bevat met korte tijdvensters om te eten.

Het dieet maakt gebruik van een vorm van periodiek vasten genaamd 23: 1. Dit betekent dat een persoon 23 uur van de dag aan vasten besteedt, waardoor er slechts 1 uur per dag overblijft om calorieën te consumeren.

De meeste mensen die dit dieet volgen, eten hun maaltijd tijdens het avondeten en vasten dan weer tot de volgende avond. Sommige onderzoeken suggereren echter dat het eten van een ontbijt de glucoseregulatie later op de dag kan bevorderen en het risico op diabetes type 2 kan verminderen.

Ander onderzoek is in tegenspraak met deze conclusies en suggereert dat het overslaan van het ontbijt voor sommige mensen een gunstige strategie kan zijn bij het beheersen van het algehele calorieverbruik.

Voor degenen die van plan zijn om te ontbijten en af ​​te vallen, lees in dit artikel welke ontbijtproducten het beste zijn.

Wat moet een persoon eten tijdens dit dieet?

Er zijn verschillende versies van het dieet voor één maaltijd per dag. Sommigen raden aan om gezond, voedselrijk voedsel te eten, maar de meeste laten mensen alles eten wat ze willen tijdens hun enkele maaltijd.

Voordelen: wat zegt het onderzoek?

Mensen die het dieet van één maaltijd per dag volgen, geloven dat het tal van voordelen biedt, zoals het feit dat:

• Mensen kunnen snel afvallen.
• Het dieet is gemakkelijk te volgen omdat er geen calorieën hoeven te worden geteld.
• Geen eten is verboden terrein.

Lees hier meer over de mogelijke voordelen van periodiek vasten.

Er is echter weinig bewijs om het idee te ondersteunen dat één maaltijd per dag kan helpen bij het afvallen.

Een studie in een review suggereert dat intermitterend vasten mensen kan helpen om af te vallen, hoewel de auteurs ook waarschuwen voor meerdere risico's, zoals een toename van het rebound-lichaamsvet.

Slechts één van de opgenomen onderzoeken was gericht op het patroon van één maaltijd per dag. Deelnemers aan dit onderzoek aten 's avonds hun dagelijkse calorieën gedurende een venster van 4 uur. Velen zagen verbeteringen in vetmassa en lichaamsgewicht, terwijl anderen het cholesterol en de bloeddruk hadden verhoogd.

Ander onderzoek heeft ondertussen geconcludeerd dat vasten om de andere dag niet effectiever was dan een caloriebeperkend dieet in termen van gewichtsverlies, afvallen, cardiovasculair risico of het kunnen vasthouden aan het dieet.

Andere onderzoeken naar intermitterend vasten hebben het volgende gevonden:

• Kort vasten, waarbij mensen gedurende een periode van 4 tot 8 uur eten, kan de bloedsuikerspiegel verlagen en het gewicht verminderen bij mensen met diabetes type 2.
• Een maand lang 15 uur per dag vasten kan de algehele gezondheid van een persoon ten goede komen en, bij mensen met obesitas, het vermogen van de lichaamscellen om ziekten te weerstaan, versterken.
• Tijdgebonden voeding, of eten binnen een tijdsbestek van 8 uur of korter, schakelt autofagie in, een proces dat het lichaam gebruikt om beschadigd materiaal op te ruimen, volgens een onderzoek uit 2017. Dit kan een waardevolle strategie blijken te zijn bij het voorkomen en behandelen van veel aan leeftijd gerelateerde chronische aandoeningen.

Veel van deze onderzoeken gingen echter niet specifiek in op de optie één maaltijd per dag.

Intermitterend vasten wordt steeds populairder bij mensen die willen afvallen of hun algehele gezondheid willen verbeteren. Lees er hier meer over.

Risico's

Er is weinig onderzoek gedaan naar de effecten van 23 uur per dag vasten. Als een extreem dieetplan kunnen er echter risico's zijn.

Een persoon kan bijvoorbeeld dagelijks:

• voel me erg hongerig
• vermoeidheid ervaren door een ongelijke energietoevoer
• zich beverig, zwak en prikkelbaar voelen als hun bloedsuikerspiegel daalt
• moeite hebben met concentreren

Voor sommige mensen kan het eten van slechts één maaltijd per dag het risico op eetaanvallen tijdens de enkele maaltijd vergroten. Volgens sommige onderzoeken kan het volgen van een restrictief dieet in sommige gevallen zelfs het risico op het ontwikkelen van een langdurige eetstoornis vergroten.

Andere problemen die zich kunnen voordoen, zijn onder meer:

• De persoon kan het moeilijk vinden om tijdens de enkele maaltijd te eten, omdat hij zich snel vol voelt.
• Na verloop van tijd kan hun verlangen om te eten tijdens de vastenperiode eerder toenemen dan afnemen, vergeleken met andere vormen van vasten.
• Lichaamsvet kan eerder toenemen dan afnemen.
• Er kunnen tekorten aan voedingsstoffen optreden als een persoon dit dieetplan op lange termijn volgt.
• Het lichaam kan spiermassa beginnen te verliezen als een persoon in een staat van semi-uithongering komt.

Hoeveel calorieën heeft een persoon per dag nodig? Kijk hier.

Effect op diabetes en cholesterolgehalte

Mensen met onderliggende medische aandoeningen kunnen extra risico's lopen. Mensen met diabetes type 1 of een lage bloedsuikerspiegel moeten bijvoorbeeld elke dag regelmatig maaltijden eten om een ​​stabiel bloedsuikerniveau te behouden.

Een studie uit 2007 vergeleek het effect van het eten van hetzelfde aantal calorieën in één of drie maaltijden per dag gedurende zes maanden bij een groep gezonde volwassenen.

Geen van de deelnemers ervoer een significante gewichtsverandering, maar degenen die slechts één maaltijd per dag aten, ervoeren een vermindering van lichaamsvet.

Hun niveaus van zowel lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) als lipoproteïne-cholesterol met hoge dichtheid namen echter toe en er was een negatief effect op hun ochtendglucosetolerantieniveaus.

Metabolisme en lichaamsklokgenen

Een muisstudie uit 2012 suggereerde dat het eten van slechts één maaltijd per dag de gezondheid kan verslechteren in vergelijking met het eten van twee maaltijden. Bij muizen die slechts één maaltijd per dag consumeerden, was er een toename van lichaamsgewicht, insuline en vet in het bloed. Er was ook een hoger risico op oxidatieve schade in vetweefsel en de lever.

De onderzoekers concludeerden dat het eten van één maaltijd per dag een negatieve invloed kan hebben op de genen die helpen bij het reguleren van de lichaamsklok, slaap-waakcycli en metabolisme.

In een andere studie, dit keer uit 2017, verbruikten 100 mensen gedurende een jaar 25% van hun energiebehoefte aan voedsel op de ene dag en 125% op de volgende dagen, afwisselend. Ze beperkten hun inname echter niet tot één maaltijd per dag.

Degenen die deze vorm van intermitterend vasten beoefenden, ondervonden een toename van LDL, of 'slecht' cholesterol. Hoge niveaus van LDL-cholesterol kunnen het risico op hoge bloeddruk, hartaandoeningen en beroertes verhogen.

Ook vielen degenen die op deze manier vastten niet meer af dan degenen die het aantal calorieën dat ze elke dag aten, verminderden.

Gezonde opties voor gewichtsverlies

Het dieet van één maaltijd per dag kan aantrekkelijk zijn voor mensen die op zoek zijn naar snelle oplossingen voor gewichtsverlies, maar er zijn veiligere en gezondere manieren om af te vallen.

Het eten van een gezond dieet, zoals het mediterrane of DASH-dieet, is een goede plek om te beginnen.

Naast het aannemen van een gezond dieet, kan een persoon ook overwegen:

• De portiegrootte regelen: minder eten tijdens meerdere maaltijden kan een effectievere en duurzamere manier zijn om af te vallen.
• Snacks in de avond verminderen: snacken en het eten van grote maaltijden voor het slapengaan kan leiden tot gewichtstoename en toename van lichaamsvet, volgens een onderzoek uit 2012.
• Sporten: richtlijnen bevelen volwassenen aan om elke week minstens 150 minuten matige lichaamsbeweging te doen, zoals wandelen.
• Een voedingsdagboek bijhouden: als u een dagboek bijhoudt waarin staat wat een persoon heeft gegeten en wanneer, kan hij of zij begrijpen hoe zijn voedingspatroon zijn gewicht beïnvloedt. Voedselbladen zijn online te koop.
• Ondersteuning krijgen: praten met een diëtist of counselor, dieetplannen delen met vrienden of geliefden, of lid worden van een afslankclub kan helpen.
• Een uitgebalanceerd dieet volgen: het aannemen van een gezond dieet dat zich richt op vers fruit en groenten en waarbij bewerkte voedingsmiddelen worden beperkt, kan iemand helpen af ​​te vallen en zijn algehele gezondheid te verbeteren.
• Praten met een arts: een arts kan controleren op onderliggende medische aandoeningen, zoals schildklierproblemen, die de kans op het dragen van overgewicht kunnen vergroten.
• De beste manier om het gewicht te beheersen, is door gezonde, duurzame en langetermijnkeuzes te maken op het gebied van voeding en levensstijl.

Hier vindt u enkele tips om af te vallen.

Overzicht

Het dieet van één maaltijd per dag is een plan voor gewichtsverlies waarbij een persoon slechts één maaltijd per dag eet en de rest van de tijd vast. Dit dieet kan sommige mensen helpen om af te vallen, maar het kan ook enkele risico's met zich meebrengen.

Er zijn steeds meer aanwijzingen dat intermitterend vasten sommige mensen kan helpen, maar weinig bewijs ondersteunt het eten van slechts één maaltijd per dag. Wetenschappers moeten meer onderzoek doen om te bepalen of dit dieet veilig en effectief is voor gewichtsverlies.

Mensen die willen afvallen, moeten beginnen met kleine, duurzame veranderingen in hun dieet en levensstijl.

Degenen die geïnteresseerd zijn in vasten, zouden minder beperkende vormen van vasten moeten overwegen. Het is ook het beste om een ​​arts of diëtist te raadplegen over hoe u veilig kunt afvallen, vooral als iemand een onderliggende medische aandoening heeft.

Lees hier hoe u aan de slag kunt met periodiek vasten.

Vraag:

Hoe lang is het veilig om slechts één maaltijd per dag te eten, en kunnen er op de lange termijn slechte effecten zijn als iemand het te lang volhoudt?

EEN:

Hoewel vasten een krachtig hulpmiddel kan zijn in iemands gezondheidstoolbox, ondersteunen de meeste gezondheidswerkers het dieet van één maaltijd per dag niet als een langetermijnstrategie. Er is nog niet genoeg onderzoek gedaan om te bevestigen hoelang het ‘veilig’ is, of de mogelijke negatieve effecten, hoewel herstel van de gewichtstoename, toegenomen honger en ontoereikende voeding enkele van de grootste zorgen zijn.

Natalie Butler, R.D., L.D. Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.