Dit dieet kan de cognitieve achteruitgang na een beroerte vertragen
Nadat ze hadden aangetoond dat het "MIND" -dieet het risico op het ontwikkelen van Alzheimer kan verminderen, pakken onderzoekers nu een beroerte aan.
Het MIND-dieet (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) is ontwikkeld door Martha Clare Morris, hoogleraar epidemiologie en directeur van de sectie Voeding en Nutritional Epidemiologie aan het Rush University Medical Center in Chicago, IL.
Het gebruikt elementen van zowel de DASH (dieetbenaderingen om hypertensie te stoppen) als de mediterrane diëten.
Het MIND-dieet is gericht op het bevorderen van de gezondheid van de hersenen en richt zich sterk op de consumptie van groenten, noten, bonen, vis, gevogelte, volle granen, olijfolie en een matige consumptie van wijn. Te vermijden voedingsmiddelen zijn onder meer rood vlees, boter en margarines, kaas, gebak, snoep en gefrituurd of fastfood.
Een onderzoeksteam van Rush, waaronder senior studie auteur prof.Morris, heeft een verband gevonden tussen het volgen van het MIND-dieet en een langzamere cognitieve achteruitgang bij personen die eerder een beroerte hebben gehad.
De bevindingen werden donderdag gepresenteerd op de American Stroke Association International Stroke Conference 2018 in Los Angeles, CA.
Beroerte en dementie
"We weten dat overlevenden van een beroerte tweemaal zoveel kans hebben om dementie te ontwikkelen dan de algemene bevolking", legt hoofdstudie dr. Laurel J. Cherian uit, een vasculaire neuroloog en assistent-professor neurologische wetenschappen aan het Rush University Medical Center.
Eerder werk van prof. Morris toonde aan dat zelfs een matige naleving van het MIND-dieet een positieve invloed had op cognitieve achteruitgang; in één onderzoek was het risico op het ontwikkelen van Alzheimer met 35 procent verminderd.
"Ik was echt geïntrigeerd door de resultaten van een eerdere MIND-studie, waaruit bleek dat de mensen die het MIND-dieet het sterkst volgden, cognitief functioneerden alsof ze 7,5 jaar jonger waren dan de minst aanhangende groep", zegt Dr. Cherian. "Ik vroeg me af of die bevindingen zouden gelden voor overlevenden van een beroerte."
De studie van Dr. Cherian omvatte 106 deelnemers, die een voorgeschiedenis van een beroerte hadden. Elke deelnemer werd eenmaal per jaar beoordeeld om hun individuele niveau van cognitieve achteruitgang te testen, gemiddeld 4,7 jaar.
De proefpersonen registreerden hun dieet met behulp van een voedselfrequentievragenlijst, waardoor de onderzoekers de informatie in drie categorieën konden verdelen: hoge, gemiddelde en lage naleving van het MIND-dieet.
Het team gebruikte vervolgens een lineair gemengd model, dat rekening hield met leeftijd en andere mogelijke factoren die cognitieve achteruitgang zouden kunnen beïnvloeden, zoals geslacht, opleiding, genetica, cognitieve activiteit op latere leeftijd, calorie-inname, fysieke activiteit en roken.
Cognitieve achteruitgang vertragen
Volgens het onderzoeksteam was "een hoge naleving van het MIND-dieet geassocieerd met een aanzienlijk langzamere cognitieve achteruitgang bij overlevenden van een beroerte."
Deze resultaten bleven waar, ongeacht of het model alleen werd aangepast voor de leeftijd van de deelnemers of de aanvullende factoren.
Deelnemers wier dieet het meest leek op het mediterrane of DASH-dieet - in plaats van het MIND-dieet - ervoeren echter geen langzamer tempo van cognitieve achteruitgang.
In een reactie op de bevindingen zegt Dr. Cherian: “Het is aangetoond dat de mediterrane en DASH-diëten beschermend zijn tegen coronaire hartziekte en beroerte, maar het lijkt erop dat de voedingsstoffen die in het MIND-dieet worden benadrukt, beter geschikt zijn voor de algehele gezondheid van de hersenen en het behouden van cognitie . "
"Onze studie suggereert dat als we het juiste voedsel kiezen, we overlevenden van een beroerte kunnen beschermen tegen cognitieve achteruitgang", voegt ze eraan toe.
Een van de beperkingen van de huidige studie is de kleine omvang. De andere is dat het observationeel is. Een grotere studie om de bevindingen van het team te valideren en de langetermijnresultaten van het MIND-dieet te beoordelen, is duidelijk nodig.
De resultaten bieden echter een bemoedigend startpunt voor personen die door een beroerte zijn getroffen.
“Dit is een voorstudie die hopelijk zal worden bevestigd door andere studies, waaronder onderzoek dat specifiek naar overlevenden van een beroerte kijkt. Voorlopig denk ik dat er genoeg informatie is om patiënten met een beroerte aan te moedigen voedsel te zien als een van hun krachtigste hulpmiddelen om hun hersengezondheid te optimaliseren. "
Dr. Laurel J. Cherian
