Kaneel kan helpen bij het bestrijden van infecties
Bezorgdheid over antibioticaresistentie bereikt koorts en de race is begonnen om nieuwe verbindingen te ontdekken om ze te vervangen. Een nieuwe studie suggereert dat kaneel een helpende hand kan bieden.
Sinds hun eerste gebruik hebben antibiotica talloze levens gered. Nu keert het tij.
Gedurende talloze generaties hebben een groeiend aantal bacteriesoorten resistentie tegen antibiotica opgebouwd.
Dit betekent dat infecties die ooit gemakkelijk te behandelen waren, nu ongevoelig zijn voor antibiotica. Het is een groeiend wereldwijd probleem.
In feite verwijst de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) naar de antibioticaresistentiecrisis als "een van de grootste bedreigingen voor de mondiale gezondheid, voedselzekerheid en ontwikkeling van vandaag".
Om deze redenen is het essentieel dat we andere manieren vinden om infecties effectief aan te pakken zonder antibiotica te gebruiken.
Kaneel onderzocht
Dr. Sanjida Topa en haar collega's van de Swinburne University of Technology in Australië hebben onderzoek gedaan naar traditionele medicijnen. Meest recent keken ze naar kaneel.
Ze concentreerden zich op deze specifieke specerij omdat, zoals Dr. Topa uitlegt, "veel eerdere studies antimicrobiële activiteit van etherische olie van kaneel hebben gemeld, [maar] het wordt niet veel gebruikt in de farmaceutische industrie."
Ze concentreerden zich in het bijzonder op een bestanddeel van kaneelolie, cinnamaldehyde (CAD) genaamd, dat verantwoordelijk is voor de kenmerkende smaak en het aroma van kaneel. Hun bevindingen zijn onlangs in het tijdschrift gepubliceerd Microbiologie.
De onderzoekers wilden testen of CAD biofilms kan verbreken, dit zijn plakkerige lagen die vaak verantwoordelijk zijn voor aanhoudende infecties die zelfs antibiotica niet kunnen aanraken. Het bekendste voorbeeld van een biofilm is de tandplak.
Om samen te komen en zich te vormen tot biofilms, moeten bacteriën met elkaar communiceren om deze complexe structuur op te bouwen. De onderzoekers vroegen zich af of CAD dit sterk georkestreerde evenement zou kunnen verstoren.
“Onze hypothese was dat het gebruik van natuurlijke antimicrobiële stoffen, zoals etherische oliën, de vorming van biofilms zou kunnen verstoren. Daarom hebben we ons gericht op de impact van verschillende concentraties kaneelaldehyde in verschillende ontwikkelingsstadia van biofilm. "
Biofilms verbreken
Voor hun experimenten gebruikten ze Pseudomonas aeruginosa, een bacterie die gewoonlijk verantwoordelijk is voor infecties bij mensen met een verminderd immuunsysteem, zoals mensen met kanker, diabetes of cystische fibrose.
Toen CAD werd getest tegen bacteriële biofilms, bleek het deze in meer dan driekwart van de gevallen af te breken. Het bleek ook de vorming van biofilms te belemmeren en de verspreiding van bacteriën te voorkomen.
Biochemische analyse toonde aan dat de verstoring van de biofilmgenese waarschijnlijk te wijten was aan verlaagde niveaus van een tweede boodschapper genaamd bis- (3′ – 5 ′) - cyclisch dimeer guanosinemonofosfaat, waarvan bekend is dat het belangrijk is bij de vorming ervan.
“Deze bevindingen dragen zeker bij aan de zoektocht naar nieuwe antimicrobiële stoffen. […] Fabricage van kaneelaldehyde voor oppervlaktebehandelingen, bijvoorbeeld [om] huidinfecties te behandelen, zou de eerste directe toepassing kunnen zijn. "
Dr. Sanjida Topa
Zoals Dr. Topa uitlegt: "Mensen hebben een lange geschiedenis in het gebruik van natuurlijke producten om infecties te behandelen, en er is een hernieuwde focus op dergelijke antimicrobiële verbindingen." Hopelijk helpt deze aanpak ons arsenaal aan antimicrobiële middelen aan te vullen, aangezien antibiotica steeds tandlozer worden.
