Kaneel, bloedsuikerspiegel en diabetes
Mensen met diabetes hebben vaak te maken met dieetbeperkingen om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden en complicaties te voorkomen. Beperkt onderzoek suggereert dat kaneel de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes kan helpen verbeteren.
Hoewel het onderzoek zich nog in een voorstadium bevindt, kan kaneel sommige effecten van diabetes helpen tegengaan. Terwijl andere onderzoeken deze effecten in twijfel trekken, is het onwaarschijnlijk dat kaneel bloeddrukpieken veroorzaakt of de bloedsuikerspiegel verstoort.
Het National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) heeft bevestigd dat kaneel geen enkel gezondheidsprobleem effectief behandelt.
Maar zelfs als de voorgestelde voordelen van kaneel verdere bevestiging vereisen, is het een veilige, smaakvolle manier om suiker in het dieet te vervangen.
In dit artikel kijken we naar de mogelijke rol van kaneel in de voeding van mensen met diabetes.
Kan kaneel helpen bij het beheersen van diabetes?
Kaneel is een specerij die verkrijgbaar is in extracten, theeën en capsules. Het is niet effectief als een geïsoleerde behandeling voor welke aandoening dan ook.
Een beoordeling uit 2012 van tien gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken wees uit dat er niet genoeg bewijs beschikbaar is om het gebruik van kaneel als methode om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, te ondersteunen.
De bevindingen van een onderzoek uit 2013 onder 70 deelnemers suggereerden dat het nemen van 1 gram (g) kaneel per dag gedurende 30 dagen en 60 dagen geen verbetering van de bloedsuikerspiegel biedt.
Een studie uit 2016 onder 25 mensen in de Journal of Intercultural Ethnopharmacology kwam tot de conclusie dat kaneel voordelen kan bieden voor mensen met slecht gereguleerde diabetes. Deelnemers consumeerden 12 weken lang 1 gram kaneel. Het resultaat was een verlaging van 17 procent van de nuchtere bloedsuikerspiegels.
Een analyse uit 2016, gepubliceerd in het Tijdschrift van de Academie voor Voeding en Diëtetiek, gericht op het verzamelen van bestaand onderzoek naar de rol van kaneel bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
De auteurs beoordeelden 11 onderzoeken met kaneel en de behandeling van diabetes, die allemaal een daling van de nuchtere bloedsuikerspiegel veroorzaakten. Studies die glucose- of HbA1C-waarden op langere termijn hebben gemeten, zagen ook bescheiden afnames.
Slechts vier van de onderzoeken bereikten echter een verlaging van de bloedsuikerspiegel in overeenstemming met de behandelingsdoelen van de American Diabetes Association (ADA). Dit suggereert dat kaneel bij sommige mensen nuttig kan zijn voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel, maar geen betrouwbaar alternatief is voor traditionele diabetesbehandelingen.
Een analyse uit 2011 in de Journal of Medicinal Food wijst ook op het potentieel van kaneel om bloedsuikers te verlagen. Onderzoekers vergeleken de resultaten van acht eerdere onderzoeken en vonden een gemiddelde verlaging van de bloedsuikerspiegel van 3-5 procent.
Er is geen onderzoek dat suggereert dat kaneel de bloedsuikerspiegel negatief beïnvloedt. Het is een veilige keuze voor mensen met diabetes die een minder riskant alternatief willen voor suiker, zout en andere mogelijk schadelijke smaakstoffen.
Een studie uit 2016 in Bloeddruk vergeleek de effecten van kaneel met kardemom, gember en saffraan. Kaneel en de andere kruiden hadden geen invloed op de bloeddruk, lichaamsafmetingen of body mass index (BMI).
Tips voor het gebruik van kaneel
De studies tot dusver naar de glucoseveranderende effecten van kaneel hebben kleine hoeveelheden van het kruid gebruikt - meestal een theelepel of minder.
Net zoals verschillende medicijnen bij verschillende mensen verschillende resultaten en bijwerkingen opleveren, zal kaneel de bloedsuikerspiegel niet verlagen bij iedereen die het probeert. Sommige mensen kunnen zelfs bijwerkingen krijgen.
Tips voor het veilig en effectief consumeren van kaneel zijn onder meer:
- Houd een voedsellogboek bij.
- Blijf bij een diabeteszorgplan. Kaneel is geen vervanging voor bloedsuikermonitoring, een gezond dieet of diabetesmedicatie.
- Praat met een arts voordat u nieuwe behandelingen voor diabetes probeert, waaronder kaneel en andere kruidengeneesmiddelen. Deze kunnen een wisselwerking hebben met bestaande medicijnen of onverwachte effecten hebben op de bloedsuikerspiegel.
- Gebruik kaneel als smaakstof voor gezond voedsel, zoals havermout en muesli. Mensen moeten het eten van kaneelbroodjes, plakkerige broodjes of ander suikerhoudend voedsel vermijden dat rijk is aan kaneel- of kaneelsmaak.
Wie moet kaneel vermijden?
Kaneel is veilig voor de meeste mensen met diabetes.
Mensen met een leveraandoening of die denken dat ze een risico lopen op het ontwikkelen van een leveraandoening, moeten mogelijk kaneel vermijden, vooral in grote hoeveelheden.
Kaneel is er in twee vormen: Ceylon en Cassia. Cassia komt veel voor in de Verenigde Staten en bevat kleine hoeveelheden van een stof die coumarine wordt genoemd.
Sommige mensen zijn gevoelig voor deze chemische stof en kunnen, als ze deze in grote hoeveelheden innemen, een leveraandoening krijgen. Mensen die al een leveraandoening hebben, lopen vooral risico als ze kaneel consumeren.
Het meeste onderzoek naar de rol van coumarine bij leverfalen kijkt naar significant grotere hoeveelheden kaneel dan een arts zou aanbevelen voor mensen met diabetes. Dit benadrukt het belang van het starten van een kaneelkuur met zeer kleine doses.
Mensen zouden ook moeten overwegen om een Ceylon-kaneelsupplement te gebruiken in plaats van de gemakkelijker verkrijgbare cassia-kaneel.
Lees meer over kruiden en supplementen die veilig zijn voor mensen met diabetes.
Interacties
Kaneel kan veilig worden ingenomen naast de meeste andere medicijnen en kruidengeneesmiddelen.
Mensen die een ander middel gebruiken, moeten altijd eerst hun arts raadplegen. Zelfs natuurlijke remedies, zoals kaneel, kunnen negatieve interacties veroorzaken.
Mensen met diabetes die een medicijn nemen dat de lever kan schaden, moeten hun arts raadplegen voordat ze kaneel gebruiken vanwege de mogelijke bijwerkingen. Ze zouden ook Ceylon moeten overwegen in plaats van cassiakaneel. De lever speelt een essentiële rol bij de glucoseregulatie en leverschade kan de effecten van diabetes verergeren.
Om het risico op negatieve interacties en andere bijwerkingen te verkleinen, moeten mensen met diabetes een logboek bijhouden van nieuwe of ongebruikelijke symptomen en eventuele bijwerkingen aan een arts melden zodra ze zich voordoen.
Dit helpt mensen met diabetes om veilige beslissingen te nemen over het nemen van medicijnen en mogelijk ernstige interacties te voorkomen.
Overzicht
Hoewel kaneel een verlagend effect kan hebben op de bloedglucosespiegels, is het niet effectief als een geïsoleerde behandeling voor diabetes, maar kan het bij sommige mensen de glucoseregulatie ondersteunen.
Het is een veilige en lekkere vervanger van suiker in de voeding. Winkels verkopen ook kaneel in de vorm van supplementen en thee.
Kaneel kan echter bij sommige mensen bijwerkingen veroorzaken, vooral degenen die diabetesmedicatie gebruiken die de lever aantast of die al een leveraandoening hebben.
Zoek medisch advies voordat u met een kuur met kaneelsupplementen begint.
Vraag:
Is kurkuma beter voor mensen met diabetes dan kaneel?
EEN:
Kurkuma en kaneel werken anders in het lichaam. Kurkuma, meestal in doses van 500–1000 mg per dag, kan de pijn en ontstekingen helpen verminderen. Van kaneel daarentegen is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel helpt verlagen.
Omdat artsen diabetes als een inflammatoire aandoening beschouwen, kan een persoon baat hebben bij het consumeren van zowel kaneel als kurkuma.
Natalie Butler, RD, LD Antwoorden vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet als medisch advies worden beschouwd.
