Wat moet u eten tijdens het gebruik van antibiotica?
Antibiotica zijn een soort medicatie die bacteriën bestrijden. Ze werken ofwel door bacteriën te doden of door te voorkomen dat ze zich voortplanten.
Deze medicijnen veroorzaken vaak gastro-intestinale bijwerkingen, zoals:
- misselijkheid
- diarree
- opgeblazen gevoel
- indigestie
- buikpijn
- verlies van eetlust
Deze bijwerkingen kunnen ongemakkelijk zijn, maar gaan meestal snel over.
Het eten van het juiste voedsel kan vervelende bijwerkingen helpen voorkomen en genezing bevorderen. In dit artikel leest u welke voedingsmiddelen u moet eten en welke u moet vermijden tijdens het gebruik van antibiotica.
Wat te eten tijdens en na het innemen van antibiotica
Een persoon heeft biljoenen bacteriën en andere micro-organismen in zijn darmen. De medische gemeenschap verwijst naar deze organismen gezamenlijk als het darmmicrobioom.
Antibiotica bestrijden bacteriën en kunnen de balans van bacteriën in het microbioom verstoren.
Het darmmicrobioom zorgt ervoor dat het spijsverteringssysteem blijft functioneren en helpt het immuunsysteem zich te verdedigen tegen virale infecties.
Wanneer antibiotica de bacteriële balans verstoren, kan een persoon bijwerkingen krijgen, zoals misselijkheid of diarree. Het consumeren van probiotica en prebiotica tijdens en na een antibioticakuur kan helpen om de balans van bacteriën in de darmen te herstellen.
Probiotica
Probiotica zijn levende micro-organismen die algemeen bekend staan als 'gezonde bacteriën'.
Ze kunnen sommige bijwerkingen van antibiotica, zoals een opgeblazen gevoel en diarree, helpen verminderen.
Hoewel onderzoek naar probiotica en antibiotica nog steeds niet doorslaggevend is, suggereren onderzoeken dat het nemen van probiotica een veilige manier is om antibiotica-gerelateerde diarree te voorkomen.
Antibiotica kunnen de gunstige bacteriën in probiotica doden, dus het is aan te raden om de twee een paar uur uit elkaar te halen.
Na het beëindigen van een antibioticakuur kan het nemen van een mengsel van probiotica ook helpen om het evenwicht in het microbioom te herstellen.
Prebiotica
Prebiotica zijn voedsel voor de nuttige bacteriën die in het darmmicrobioom leven.
Het voeden van de nuttige bacteriën voor en na het nemen van antibiotica kan helpen om het evenwicht in de darmen te herstellen.
Sommige voedingsmiddelen bevatten een laag gehalte aan prebiotica, zoals:
- uien
- knoflook
- bananen
- cichoreiwortel
- Jeruzalem artichokken
Fabrikanten voegen soms prebiotica toe aan voedingsmiddelen, zoals:
- yoghurt
- zuigelingenvoeding
- granen
- brood
Prebiotica kunnen op voedseletiketten verschijnen als:
- galacto-oligosacchariden of GOS
- fructo-oligosacchariden of FOS
- oligofructose of OF
- cichorei vezels
- inuline
De meeste prebiotica zijn voedingsvezels. Als een persoon grote hoeveelheden consumeert, kan hij last krijgen van gasvorming of een opgeblazen gevoel.
Iedereen die overweegt prebiotica aan zijn dieet toe te voegen, zou dat langzaam moeten doen, zodat zijn darmen zich kunnen aanpassen.
Gefermenteerd voedsel
Gefermenteerd voedsel is een goede bron van nuttige bacteriën. Alle gefermenteerde voedingsmiddelen bevatten micro-organismen, maar sommige hitte- of filtratieprocessen kunnen de nuttige bacteriën doden.
Gefermenteerde groenten, zoals zuurkool of augurken in potten en bewaard bij kamertemperatuur, bevatten geen levende culturen.
Micro-organismen overleven geen bakprocessen, dus ze zullen niet aanwezig zijn in voedingsmiddelen zoals zuurdesembrood.
Bij voedingsmiddelen die deze organismen bevatten, staan vaak "levende en actieve culturen" op hun etiketten.
Gefermenteerde voedingsmiddelen zijn onder meer:
- miso
- tempeh
- Kimchi
- yoghurt
- traditionele salami
- wat kazen
- verse, zure augurken met dille
Vitamine K
Antibiotica bestrijden alle soorten bacteriën, zelfs de bacteriën die het lichaam helpen. Sommige bacteriën maken vitamine K aan, die het lichaam nodig heeft om het bloed te laten stollen.
Om de impact van antibiotica op vitamine K-spiegels te verminderen, kunnen mensen eten:
- boerenkool
- spinazie
- raapstelen
- collards
- snijbiet
- peterselie
- mosterdgroenten
- spruitjes
Vezel
Vezels kunnen de groei van nuttige bacteriën in de darmen stimuleren.
Mensen moeten vezelrijk voedsel vermijden tijdens het gebruik van antibiotica, omdat dit van invloed kan zijn op hoe de maag het geneesmiddel opneemt.
Zodra een persoon echter de volledige antibioticakuur heeft beëindigd, kan het eten van vezels helpen om de nuttige bacteriën te herstellen en een goede spijsvertering te bevorderen.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels zijn onder meer:
- artisjokken
- bananen
- bessen
- bonen
- broccoli
- linzen
- noten
- erwten
- volkoren
Te vermijden voedingsmiddelen tijdens het gebruik van antibiotica
Sommige voedingsmiddelen verstoren de effectiviteit van antibiotica.
Deze omvatten grapefruits en grapefruitsap, die kunnen voorkomen dat het lichaam de medicatie afbreekt en correct absorbeert.
Sommige onderzoeken wijzen er ook op dat voedingsmiddelen die zijn verrijkt met hoge doses calcium, zoals sommige sinaasappelsap, de opname van bepaalde antibiotica kunnen verstoren.
Alcohol en antibiotica
Het is verstandig om alcohol te vermijden tijdens het gebruik van medicijnen. In de meeste gevallen zal matig drinken de antibiotica niet verstoren, maar het kan de bijwerkingen erger maken.
Een arts zal iemand adviseren om geen alcohol te drinken als hij een van de volgende antibiotica gebruikt:
- Metronidazol, dat tandheelkundige infecties, vaginale infecties, geïnfecteerde beenulcera en decubitus kan behandelen.
- Tinidazol, dat ook tandheelkundige infecties, vaginale infecties, geïnfecteerde beenulcera en decubitus behandelt en bacteriën verwijdert die Helicobacter pylori uit de darmen.
Het drinken van alcohol terwijl u een van deze antibiotica gebruikt, kan een ernstige reactie en de volgende symptomen veroorzaken:
- misselijkheid
- buikpijn
- opvliegers
- een snelle of onregelmatige hartslag
- hoofdpijn
- duizeligheid
- slaperigheid
Mensen moeten alcohol nog 48 uur vermijden na het beëindigen van een metronidazolkuur en gedurende 72 uur na het beëindigen van een tinidazolkuur.
Outlook
Het is van vitaal belang om na het nemen van een antibioticakuur een gezond evenwicht in het darmmicrobioom te herstellen. Mensen kunnen dit doen door probiotica, prebiotica, gefermenteerd voedsel en vezels te eten.
Probiotica en prebiotica kunnen ook helpen om de bijwerkingen van antibiotica te verminderen.
Sommige voedingsmiddelen kunnen een wisselwerking hebben met antibiotica, waardoor ze minder effectief worden. Deze omvatten grapefruit en voedingsmiddelen die zijn verrijkt met hoge doses calcium, zoals sommige sinaasappelsap.
