Door vezels te eten, kunnen uw darmbacteriën diabetes bestrijden
Nieuw onderzoek toont aan dat een verschuiving in het dieet om meer vezels op te nemen, specifieke soorten darmbacteriën zou kunnen aanmoedigen, de symptomen van diabetes zou kunnen verminderen en gewichtsverlies zou kunnen bevorderen.
Diabetes type 2 wordt vaak een levensstijlziekte genoemd; in veel gevallen kan het worden voorkomen door gewoonten zoals dieet en activiteitsniveau te veranderen.
De moderne samenleving lijkt echter machteloos om haar opmars te stoppen.
Diabetes treft nu bijna 1 op de 10 mensen in de Verenigde Staten. Momenteel hebben meer dan 100 miljoen volwassenen in de VS diabetes of prediabetes.
De aandoening heeft invloed op de glucosespiegels in het lichaam, wat betekent dat ze niet langer correct kunnen worden gereguleerd, wat leidt tot schade aan weefsels en organen.
Het hormoon dat aan deze disfunctie ten grondslag ligt, is insuline. Mensen met diabetes type 2 produceren te weinig of hun lichaam reageert er niet adequaat op.
Omdat de type 2 juggernaut niet lijkt te vertragen, is het ontdekken van nieuwe manieren om in te grijpen van het grootste belang. Uiteraard is preventie waar mogelijk het einddoel, maar voor degenen die met de aandoening leven, is het beheersen ervan ook van vitaal belang.
In de afgelopen jaren zijn darmbacteriën binnengebracht voor ondervraging. Kunnen ze enkele antwoorden bevatten?
Darmbacteriën en diabetes
De menselijke darmen bevatten miljarden bacteriën - sommige goed voor de gezondheid, andere niet zo goed. Over het algemeen zijn ze essentieel voor de goede werking van het spijsverteringsstelsel en, zoals langzaam wordt onthuld, hebben ze invloed op veel van de lichaamssystemen.
Eerdere studies hebben aangetoond dat mensen die meer vezels consumeren, een lager risico hebben op het ontwikkelen van diabetes type 2. Een vezelrijk dieet kan ook helpen om nuchtere glucosespiegels te verlagen bij mensen die al diabetes hebben. De individuele reacties op dit soort voedingsinterventie waren echter wisselend.
Onlangs heeft Liping Zhao - die professor is aan de Rutgers University-New Brunswick in New Jersey - de relatie tussen vezel-darmbacteriën en diabetes in meer detail bestudeerd. Hij wilde begrijpen hoe een vezelrijk dieet de darmflora kan beïnvloeden en de symptomen kan verminderen; zodra het mechanisme bekend is, zal het gemakkelijker zijn om op maat gemaakte anti-diabetes diëten te ontwerpen.
Het onderzoek, dat zes jaar heeft geduurd, wordt deze week in het tijdschrift gepubliceerd Wetenschap.
Veel soorten darmbacteriën breken koolhydraten af in vetzuren met een korte keten, waaronder acetaat, butyraat en propionaat. Deze vetzuren helpen de cellen in de darmen te voeden, ontstekingen te verminderen en honger te reguleren.
Eerdere studies hebben een verband gevonden tussen onder meer verminderde niveaus van vetzuren met een korte keten en diabetes.
In de nieuwe studie zette het team de deelnemers op een van de twee diëten. De helft kreeg standaard voedingsaanbevelingen en de anderen gebruikten een soortgelijk dieet, maar met een hoog gehalte aan verschillende voedingsvezels, waaronder volle granen en traditioneel Chinees medicinaal voedsel.
Het experimentele dieet bevatte ook prebiotica, die de groei van darmbacteriën stimuleren die vetzuren met een korte keten maken. Beide groepen hielden de bloedsuikerspiegel onder controle met behulp van een medicijn genaamd acarbose.
Welke bacteriën zijn belangrijk?
Na 12 weken vertoonden deelnemers aan het vezelrijke dieet een grotere verlaging van hun gemiddelde bloedglucosespiegel over 3 maanden. Ook daalden hun nuchtere bloedglucosespiegels sneller en verloren ze significant meer gewicht dan de controlegroep.
Vervolgens wilden Zhao en collega's onderscheiden welke bacteriestammen verantwoordelijk waren voor dit positieve effect. Van de 141 darmbacteriestammen die vetzuren met een korte keten kunnen maken, worden er slechts 15 bevorderd door de consumptie van vezels. Niveaus hiervan bleken te correleren met het niveau van gezonde veranderingen.
"Onze studie legt de basis en opent de mogelijkheid dat vezels die gericht zijn op deze groep darmbacteriën uiteindelijk een belangrijk onderdeel van uw dieet en uw behandeling kunnen worden."
Liping Zhao
Toen deze stammen de dominante soort in de darm werden, verhoogden ze de niveaus van de korte-keten vetzuren butyraat en acetaat. De onderzoekers geloven dat deze verbindingen een zuurdere omgeving in de darmen creëren, waardoor het aantal ongewenste bacteriesoorten afneemt, wat leidt tot een toename van de insulineproductie en "betere bloedglucoseregulatie".
Deze nieuwe bevindingen leggen de basis voor het ontwerpen van innovatieve diëten die mensen met diabetes kunnen helpen hun toestand onder controle te houden door middel van het voedsel dat ze eten.
Aangezien het aantal Amerikaanse personen met diabetes gestaag groeit, kan dit soort eenvoudige, relatief goedkope interventie een enorm verschil maken voor de kwaliteit van leven van mensen.
